咨询内容：

1、请问以人参、西洋参为单一原料备案保健食品时，保健功能为缓解体力疲劳、增强免疫力，是否需要进行违禁物质或兴奋剂检测？ 2、以人参、西洋参中药材为原料投料，备案保健食品，是否允许使用“干热灭菌”或其他灭菌方式？（非湿热灭菌和辐照灭菌）？（市场监管总局关于发布《保健食品原料人参 西洋参 灵芝》备案产品技术要求》的公告项下：三、产品生产工艺要求 1、经物理粉碎后制成产品的工艺要求中灭菌提到一般采用湿热灭菌或辐照灭菌等灭方法）

答复内容：

您好！您咨询的问题已收悉，现回复如下：

1. 人参、西洋参、灵芝3种保健食品原料目录公告及配套备案产品技术要求中未要求提供违禁物质或兴奋剂检测报告。

2. 一般应使用技术要求中指定的灭菌方法。

政务咨询回复内容仅作为公众了解市场监管部门工作和解决相关问题的参考性意见和建议，不具有法律解释等法定效力，不作为行政执法、行政复议、行政诉讼的依据材料。

感谢您对我局工作的支持与理解！