咨询内容：

尊敬的领导，你好，黄精经查属于国家卫健委发布的食药物质，像咨询一下九蒸九晒黄精是否也属于食药物质？能否作为食品原料加入到普通食品中作为配料使用？

答复内容： 

尊敬的来信人：您好！您的来件已收悉。根据《关于进一步规范保健食品原料管理的通知》（卫法监发〔2002〕51号），黄精属于既是食品又是药品的物品名单。经向国家食品安全风险评估中心咨询，不改变物质基础，物理加工后按照食药物质目录管理。如您还有疑问，你可进一步向国家食品安全风险评估中心咨询。有关食品生产经营监督管理问题，建议咨询企业所在地市场监督管理部门。感谢您对我们工作的理解和支持。